登山電解質補充：從皮革師阿緞的故事談抽筋預防

清晨四點，排雲山莊的燈火還未全亮，阿緞（化名）已經在整理她的背包。七十歲的她是台中的皮革師傅，手指因數十年握刀、縫線而佈滿厚繭，卻能將一塊粗牛皮打磨成柔軟的包袋。這雙手，這幾年也開始摸索登山杖的握法。她說：「皮革要養，身體也要養。」

這趟玉山主峰行，是她為自己準備的七十歲禮物。海拔三千四百公尺的空氣稀薄得令人胸腔發緊，清晨的風夾帶冰粒，刮在臉上像細砂紙。阿緞跟著隊伍緩步上行，卻在距離主峰頂不到兩百公尺時，小腿肚忽然一陣劇烈痙攣──那痛像是有人拿鐵鎚敲打筋腱，她整個人癱坐在碎石坡上，冷汗直流。

「抽筋了。」領隊蹲下來，遞給她一包電解質補充粉。阿緞顫抖著倒進嘴裡，和著水壺殘存的溫水吞下，約莫五分鐘後，肌肉才慢慢鬆開。她望著眼前被雲海吞沒的山脊，想起自己年輕時在皮革廠趕工，也常因為長時間站立、流汗過多導致小腿抽筋，那時只懂得喝醬油加糖水，卻不知道背後藏著更深層的生理機制。

「登山抽筋，不單是冷不冷或累不累的問題，」領隊一邊幫她按壓小腿，一邊解釋，「長時間高山行進，身體透過汗水流失大量鈉、鉀、鈣、鎂等電解質，當濃度失衡，肌肉就會像失去潤滑的皮革縫線，一扯就斷。」

阿緞點點頭，想起自己處理皮革時，若忘了補充鞣劑，皮革會乾裂脆化；人體也一樣——汗流越多，電解質流失越兇，尤其在高海拔低氧環境，血液循環變慢，肌肉更容易痙攣。這不是單純「喝運動飲料」就能解決的，因為市售飲料糖分過高，反會加速脫水。真正有效的方式，是定時定量補充含鈉、鉀、鎂的登山安全專用電解質，例如鹽糖、電解質粉末或自製檸檬鹽水。

那次之後，阿緞把電解質補充當成與登山杖、頭燈同等重要的登山裝備。她在背包側袋固定放兩包電解質粉，每隔四十分鐘就含一顆鹽糖，即使不覺得渴也要喝一小口水。這個習慣，讓她後來順利完成雪山主峰、嘉明湖等路線，再也沒發生嚴重抽筋。

「很多人以為抽筋是熱身不夠，或單純太冷，卻忽略了最根本的電解質平衡。」阿緞翻著她手邊的筆記本，上面密密麻麻記著每次登山的水分與鹽分攝取時間。「就像皮革染色前要先浸酸，讓纖維打開才能吃色；登山前也要先讓身體『吃』夠礦物質，肌肉才有韌性。」

事實上，台灣百岳路線多為陡峭岩稜，動輒八到十小時的連續爬升，汗水流失量驚人。以玉山主峰為例，夏季單日行進約可流失兩到三公升汗水，鈉離子損失可達三千毫克以上，若只靠白開水補充，反而會稀釋血液中的鈉濃度，誘發低血鈉症──症狀從噁心、頭痛到意識模糊，比抽筋更危險。這也是為什麼專業百岳路線攻略中，總會特別提醒「每小時補充一百到兩百毫克鈉」的黃金準則。

阿緞後來在自己的皮革工作坊裡，用牛皮縫製了幾個小鹽糖收納袋，送給山友。袋子上繡著「山不等人，但電解質要帶」。她說，登山就像處理一塊頂級植鞣革，需要耐心、節奏，以及正確的「保養液」。而那份保養液，就是隨身攜帶的電解質補給。

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阿緞說，她最喜歡在午後陽光斜照進皮革工作室時，看著那些完成的山行記錄。「七十歲不是終點，是另一條路線的起點。」她笑著，手指輕輕撫過縫線，就像撫過山脊的輪廓。

登山電解質補充關鍵提醒

• 每小時補充100-200毫克鈉，搭配適量鉀、鎂。
• 選用低糖電解質粉或鹽糖，避免含糖過高造成滲透性脫水。
• 即使在陰天或低溫環境，汗水流失依然存在，定時補充不可中斷。
• 若發生抽筋，立即停止行進，補充電解質並輕柔伸展該部位。
• 搭配足量水分（每小時300-500毫升），切勿口渴才喝水。

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※ 本文提及之登山電解質補充建議、抽筋預防方式及相關生理數據，為參考公開醫學資訊、台灣山岳實務經驗及網路資料整理，僅供知識參考與分享，不構成醫療或專業訓練建議。實際個人狀況（如慢性疾病、藥物使用等）請務必諮詢醫師或專業嚮導，並以最新法規及主管機關公告為準。