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布條與疊石:如何辨識山徑上的人造指引標記?——一位八旬主廚的山林智慧


午後三點的太陽斜斜穿過柳杉林,陳金枝(化名)站在一條看似不起眼的岔路口,手裡拄著登山杖,眼神卻像在廚房裡判斷火候一樣精準。她今年剛好八十,退休前是台北知名台菜餐廳的主廚,現…

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